البطاطس و الدجاج المقلي هي من أكثر الاطعمة المحببة إلى الكبار والصغار ولكنها من الأكلات الغير صحية والمشبعة بالزيت مما يجعلها غير صحية وتسبب أمراض كثيرة كأمراض القلب وتصلب الشرايين والسمنة والسكري، خاصة وأنها تحتوي على الكثير جدا من السعرات الحرارية العالية.

 ومن هنا ظهرت المقلاة الكهربائية الذكية والتي لا تحتاج إلى زيت للتحمير والقلي. فهي تصنع المقليات بدون أي زيوت مشبعة للحصول على طعام صحي خالي من أي زيوت وقليل السعرات الحرارية .